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- 目次・記事... 事態のまっただなかで 18 まつたけ十字軍――マツタケの応答を待ちながら 19 みん......会った人びと 胞子のゆくえ――マツタケのさらなる冒険 マツタケにきく――訳者あとがき 本書で引用された文献の日本語版と日本...
- 要約等マツタケをアクターに、資本主義の破壊的現実を背景に、人間と人間以外の...
- 著者紹介...18)など。訳書にアナ・チン『マツタケ』(みすず書房、2019)など。
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- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)まつたけ Tricholoma matsutake
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)マツタケ科 アカマツ
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- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)まつたけ Tricholoma matsutake
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)マツタケ科 アカマツ
- 著者標目吉村, 文彦, 1940- まつたけ十字軍運動
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- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)マツタケ科 アカマツ
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- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)マツタケ科 アカマツ
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- 目次・記事第1章 マツタケ山に活気があふれる 1.誇り高き野生キノコだから 2.マツタケの栄枯盛衰を見ると 3.果樹感覚でマツタケ栽培を 4.各地にみなぎる活気...... 生態を知り、適地を選ぶ 1.マツタケの特徴 2.マツタケの一生 3.発生に適する温度・......理 6.シロの回復・治療 7.マツタケ山の更新 8.病害虫の防除 第4章 採れたマツタケを前にして 1.収穫・出荷の方法 2.流通・輸入の状況 3.マツタケの最新研究 4.マツタケの仲間
- 要約等...能性・年数もよくわからなかったマツタケ生産だが、本書では林地の分類把握によって適地なら5~10年と...
- 内容細目付:参考・引用資料等 巻末参考・引用資料等 高齢者がマツタケ山をつくりあげる
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- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)マツタケ科 アカマツ
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- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)まつたけ Tricholoma matsutake きのこ 茸 蕈 ...
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)マツタケ科 食用植物 アカマツ 菌類 毒キノコ ハラタケ科 サルノコ...
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- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)マツタケ科 アカマツ
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- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)マツタケ科 アカマツ