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- 内容細目文献p207〓244 第1章 医薬における硝酸塩の歴史 第2章 自然界の窒素循......よく性の増加 第3章 体内での硝酸塩の生成と代謝 1 硝酸塩は代謝産物 2 体内の硝酸塩はどこから? 3 体内における硝酸塩の代謝変換とその行方 4 口内唾液による硝酸塩から亜硝酸塩への変換 5 胃における硝酸塩と亜硝酸塩の動向 6 まとめ 第4章 体液中の硝酸塩濃度の変動と役割 1 健康な人間の硝酸塩濃度変化 2 病理的な条件下での変化 3 結論 第5章 硝酸塩は本当に危険か 1 乳児におけ......クも実証されていない 第6章 硝酸塩の規制は正当化できるか 1 飲料水の硝酸塩規制 2 食品の硝酸塩規制 3 硝酸塩の許容日摂取量と参照投与量の根......教条化がもたらされた 第7章 硝酸塩の健康に対する効果 1 さまざ......算表 付録2 食品に用いられる硝酸塩の起源 付録3 健康な成人に経口投与した硝酸塩の動態 付録4 血漿中硝酸塩濃度が高くなる病気および治療法 付録5 硝酸塩によるガンの発生および致死率に関わる疫学的研究 付録6 亜硝酸塩や硝酸塩の多量摂取が健康に及ぼす短期的影響 文献p207〜244 文...
- 件名環境衛生 硝酸塩
デジタル博士論文障害者向け資料あり
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- 件名一酸化窒素 Nitric oxide 硝酸塩 Nitrate 亜硝酸塩 Nitrite 循環器疾患 Cardiovascular ...
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- 件名放射性廃棄物 硝酸塩
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- 件名放射性廃棄物 硝酸塩
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- 件名放射性廃棄物 硝酸塩
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- 件名乳ペプチド 肉製品 食感 発色 リン酸塩 アレルゲン 亜硝酸塩 安全性