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紙図書楽譜
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- 目次・記事交響曲獺祭~磨~ DASSAI SYMPHONY-MIGAKI- 第一...
記録メディア録音資料
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- 内容細目(1)交響曲獺祭-磨(migaki)(2)樽の中の音交響曲獺祭第二楽章発酵(3)樽の中の音交響曲獺祭第四楽章熟成(4)日本酒「獺祭」-磨-発酵音
紙図書
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- 目次・記事漫画 「獺祭」の挑戦 どん底 獺祭の誕生 ピンチをチャンスに! 飽くなき挑戦 世界へ 山田錦 エッセイ 「獺祭」成功の秘密 あとがき
- 要約等なぜ「獺祭」は日本酒の常識を破って、世界中で成功できたのか?山奥から世...
- 一般注記奥付のタイトル: 「獺祭」の挑戦
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- 要約等...たことも記憶に新しい、日本酒「獺祭」。2016年末、ロシアのプー......挙げられたが、それでも「今回は獺祭じゃなかったのか……」と話題に......しさを語り続けた勝谷誠彦氏が、獺祭、そして蔵元・桜井博志会長の酒......の縁第二章 夜明け前第三章 「獺祭」誕生第四章 酒造りの現場第五......社より単行本として刊行された『獺祭 ─天翔ける日の本の酒』を改題の上、新書化したものです。
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- 目次・記事凡例 獺祭書屋俳話 獺祭書屋俳話小序 俳諧といふ名称 ...... 著書 元禄時代 俳文 補遺 獺祭書屋俳話正誤 解説(復本一郎) 略年譜(復本一郎) 初句索引...
- 要約等...どの機能は使用できません. 『獺祭書屋俳話』は,近代詩歌としての俳句の独立を宣言した著作.『芭...
- 内容細目年譜あり 索引あり 獺祭書屋俳話 芭蕉雑談
紙デジタル図書障害者向け資料あり
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- 目次・記事PART1 獺祭をつくった口ぐせ PART2 戦う経営者の口ぐせ PART3...
- 要約等「常識を変えろ!」世界で売れる日本酒「獺祭」をつくった経営者の思考法
- 著者紹介...復帰。研究を重ねて純米大吟醸「獺祭」を開発。2017年にはパリに......ジョエル・ロブション氏と共同で獺祭が飲めるレストラン複合店舗「ダッサイ・パー・ジョエルロブショ...
紙記録メディア図書障害者向け資料あり
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- 目次・記事...を継ぐ 杜氏の交代 第三章 「獺祭」誕生 東京進出 地ビールへの...... 最上の酒米を求めて 直営店「獺祭 Bar23」 第六章 加速 獺祭 磨 その先へ 第七章 未来に向かって 安部首相に酒米不足を...
- 要約等...の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対......光を浴びている日本酒のひとつ「獺祭」。今でこそいろいろなメディアで取り上げられる獺祭ですが、20年前獺祭がまだ知る人ぞ知る存在だったと......らしさを語り続けた勝谷誠彦が、獺祭、そして桜井博志の酒造りに対する考え方の真実を書き下ろしてい...
紙記録メディアデジタル図書障害者向け資料あり
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- 要約等...。その教えぶりを碁敵の和尚は、獺祭のようだと評した(「獺祭」より)。緑美しき南国・園瀬を舞台に、軍鶏侍・源太夫が、侍と...
- 内容細目獺祭 軍鶏と矮鶏 岐路 青田風 解説 細谷正充著 野口卓∥著...
紙記録メディアデジタル図書障害者向け資料あり
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- 要約等...も変えることを決めた-。地酒「獺祭」を世界20カ国で販売する旭酒......。 山奥の潰れかけた酒蔵が、「獺祭」を世界で届けるまで――!カネ......メディアにも出演、山口の地酒「獺祭」の蔵元三代目社長の話題作が登場!倒産寸前だった酒