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- 目次・記事...ツマイモ/レンコン/ワサビ 「蔬菜の新品種」創刊60年特別企画 野菜品種開発60年の歩み 本書...
- 著者紹介...会、国際園芸学会所属。著書に『蔬菜園芸学』(川島書店)、『野菜』(実況出版)、『蔬菜園芸』(全国農業改良普及協会)など多数。
- 件名蔬菜--品種
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- 著者紹介伊東 正:公益財団法人園芸植物育種研究所所長・理事長。園芸学会、国際園芸学会所属。著書に『蔬菜園芸学』(川島書店)、『野菜』(実況出版)、『蔬菜園芸』(全国農業改良普及協会)など多数。
- 件名蔬菜--品種