日本茶検定委員会 監修, 日本茶インストラクター協会 企画・編集日本茶インストラクター協会2023.5<Y59-M238>
国立国会図書館全国の図書館
- 目次・記事...ストは、前の版の公式テキスト『日本茶のすべてがわかる本』となります......な種類がある? 煎茶以外の主な日本茶は? 日本茶の専門家とは? [第1章 お茶の成分] お茶の味を決める成分...
- 要約等お茶の淹れ方や飲み方から栽培、製茶、流通、生態、健康機能、歴史や文化まで、お茶について丸ごとわかる日本茶の入門書。
- 著者紹介広く一般に対して、日本茶の更なる普及活動の推進を行うことにより、歴史ある日本茶文化の継承と、新たなる茶文化を......特定非営利活動法人(NPO)。日本茶インストラクターと日本茶アドバイザーの認定制度も運営している。
高宇政光 [著]講談社2022.7<EF27-M536>
国立国会図書館全国の図書館
- 目次・記事プロローグ 日本茶セミナー 第一章 村上の春 第......茶の発明 第四章 世界に旅立つ日本茶 第五章 世界をめぐる日本茶 第六章 日本茶故郷へ帰る ーー台湾から見た日本茶の高度成長 第七章 日本茶の現在 エピローグ 釡炒り茶の復権 あとがき コラム〈日本茶データファイル〉 1 碾茶 2 煎茶 3 玉露 4 釡炒り茶...
- 要約等...日本人に欠かせないものとなった日本茶。茶畑の日光状態とうまみの関係......ら破天荒な逸話まで、知られざる日本茶の”奥義”を極める
- 著者紹介...。茶商。元・思月園代表取締役。日本茶インストラクター第一期生、日本......クター資格保有。1994年より日本茶セミナーを開始。99年、フロリ......、ベルギー、台湾など、海外での日本茶セミナーも精力的に行う。著書に『僕は日本茶のソムリエ』、監修に『お茶の愉楽 日本茶』がある。2021年7月逝去。同年、創業90年の思月園も閉店...
角川 修<Z71-L287>緑茶通信 = World Green Tea Association bulletin : 世界緑茶協会機関誌 / 世界緑茶協会 編(52):2023.3p.3-6
国立国会図書館全国の図書館
マキシミリアン ウィティグ<Z71-L287>緑茶通信 = World Green Tea Association bulletin : 世界緑茶協会機関誌 / 世界緑茶協会 編(52):2023.3p.11-14
国立国会図書館全国の図書館
<Z18-1171>茶業研究報告 = Tea research journal(138)(別冊):2024.11p.1-9,11-47,49-61
国立国会図書館全国の図書館
ロナ ティソン<Z71-L287>緑茶通信 = World Green Tea Association bulletin : 世界緑茶協会機関誌 / 世界緑茶協会 編(52):2023.3p.15-18
国立国会図書館全国の図書館
本間 節子<Z24-57>婦人之友117(10)=1445:2023.9p.14-25
国立国会図書館全国の図書館
西村 勉<Z18-96>茶73(11)=865:2020.11p.2p,1
国立国会図書館全国の図書館
<Z18-96>茶77(11)=913:2024.11p.40-44
国立国会図書館全国の図書館
<Z18-1171>茶業研究報告 = Tea research journal(136)(別冊):2023.11p.1-9,11-29,31-49,51-68
国立国会図書館全国の図書館
西村 勉<Z18-96>茶73(10)=864:2020.10p.2p,1
国立国会図書館全国の図書館
西村 勉<Z18-96>茶73(12)=866:2020.12p.2p,1
国立国会図書館全国の図書館
西村 勉<Z18-96>茶73(9)=863:2020.9p.2p,1
国立国会図書館全国の図書館
美术出版社书籍编辑部 编著, 黄迪 译中信出版社2019.7<DM235-C38>
国立国会図書館
西村 勉<Z18-96>茶73(8)=862:2020.8p.2p,1
国立国会図書館全国の図書館
標野凪 著PHP研究所2021.3<KH971-M22741>
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等...しです。 全国を巡る「出張占い日本茶カフェ」。その店主のお茶を飲むと不思議と悩み事を相談してみた...
白井 満<Z18-96>茶74(1)=867:2021.1p.50-55
国立国会図書館全国の図書館
西村 勉<Z18-96>茶73(5)=859:2020.5p.2p,1
国立国会図書館全国の図書館
西村 勉<Z18-96>茶73(4)=858:2020.4p.2p,1
国立国会図書館全国の図書館
美術出版社2017.10<Y77-L8294>
国立国会図書館全国の図書館