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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 薩田 清明小野 かお里柴田 真理子 他
- 並列タイトル等
- Bacteriological Study on the Safety of Food and Drink(Part 11)Revolving Sushi-Neta
- タイトル（掲載誌）
- 東京家政学院大学紀要 = Journal of Tokyo Kasei Gakuin University
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (51):2011
- 掲載号
- 51
- 掲載ページ
- 31-43
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2011