耐塩性プロテアーゼを有するきのこ株の選抜
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 中村 和夫川村 拓未本間 裕人 他
- 並列タイトル等
- Screening of mushrooms producing salt-tolerant proteases
- タイトル（掲載誌）
- 日本きのこ学会誌 = Mushroom science and biotechology
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 19(3):2011.10
- 掲載巻
- 19
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- 121-124