GAD67の活性に影...

GAD67の活性に影響を与える食品成分と味覚の伝達との関連 : ハーブに含まれる食品成分の味覚への影響評価

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GAD67の活性に影響を与える食品成分と味覚の伝達との関連 : ハーブに含まれる食品成分の味覚への影響評価

国立国会図書館請求記号
Z22-211
国立国会図書館書誌ID
023593895
資料種別
記事
著者
佐々木 公子ほか
出版者
津山 : 美作大学
出版年
2012
資料形態
掲載誌名
美作大学・美作大学短期大学部紀要 / 美作大学, 美作大学短期大学部 編 (57):2012
掲載ページ
p.1-7
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
佐々木 公子
森本 仁美
濱野 香里 他
並列タイトル等
Relationship between food ingredients that affect the activity of GAD67 and taste transmission : Evaluation of the effect of food ingredients in herbs on the taste sensation
タイトル(掲載誌)
美作大学・美作大学短期大学部紀要 / 美作大学, 美作大学短期大学部 編
巻号年月日等(掲載誌)
(57):2012
掲載号
57
掲載ページ
1-7
掲載年月日(W3CDTF)
2012