Effects of 1-Methylcyclopropene on the Postharvest Quality of Komatsuna (Brassica rapa L. Perviridis Group)
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 徳地 隆宏鈴木 康生寺井 弘文
- 並列タイトル等
- 1-Mechylcyclopropene処理がコマツナの収穫後の品質に及ぼす影響 1-Mechylcyclopropene ショリ ガ コマツナ ノ シュウカク ゴ ノ ヒンシツ ニ オヨボス エイキョウ
- タイトル(掲載誌)
- 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 38(3):2012.5
- 掲載巻
- 38
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- 153-158