麦焼酎の香味に関する研究
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 高下 秀春
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Study on Flavor-Taste of Barley-Shochu
- タイトル（掲載誌）
- 日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 107(6):2012.6
- 掲載巻
- 107
- 掲載号
- 6
- 掲載ページ
- 381-388