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米由来アルツハイマー認知症予防成分の検索と同定およびそれらの作用機構の解明

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米由来アルツハイマー認知症予防成分の検索と同定およびそれらの作用機構の解明

国立国会図書館請求記号
Z17-1311
国立国会図書館書誌ID
024071273
資料種別
記事
著者
阿部 貴子ほか
出版者
東京 : すかいらーくフードサイエンス研究所
出版年
2012
資料形態
掲載誌名
食に関する助成研究調査報告書 = Annual report of study for food under the supporting program by The Skylark Food Science Institute / すかいらーくフードサイエンス研究所 編 (25):2012
掲載ページ
p.1-6
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
阿部 貴子
谷口 正之
並列タイトル等
Screening and identification of Alzheimer's disease-preventing compounds derived from rice grain and clarification of their action mechanisms
タイトル(掲載誌)
食に関する助成研究調査報告書 = Annual report of study for food under the supporting program by The Skylark Food Science Institute / すかいらーくフードサイエンス研究所 編
巻号年月日等(掲載誌)
(25):2012
掲載号
25
掲載ページ
1-6
掲載年月日(W3CDTF)
2012