Characteristics of Opaque and Translucent Parts of High Temperature Stressed Grains of Rice (Special Issue : Starch Metabolism, Structure and Properties)

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Characteristics of Opaque and Translucent Parts of High Temperature Stressed Grains of Rice(Special Issue : Starch Metabolism, Structure and Properties)

国立国会図書館請求記号: Z78-A693
国立国会図書館書誌ID: 024360207

資料種別: 記事

著者: Kazumi Tsutsuiほか

出版者: Tokyo : Japanese Society of Applied Glycoscience

出版年: 2013

資料形態: 紙

掲載誌名: Journal of applied glycoscience 60(1):2013

掲載ページ: p.61-67

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紙デジタル

資料種別: 記事
タイトル: Characteristics of Opaque and Translucent Parts of High Temperature Stressed Grains of Rice
著者・編者: Kazumi Tsutsui
Kentaro Kaneko
Isao Hanashiro 他
シリーズタイトル: Special Issue : Starch Metabolism, Structure and Properties
著者標目: Kazumi Tsutsui
Kentaro Kaneko
Isao Hanashiro
タイトル（掲載誌）: Journal of applied glycoscience
巻号年月日等（掲載誌）: 60(1):2013
掲載巻: 60
掲載号: 1
掲載ページ: 61-67
掲載年月日（W3CDTF）: 2013
ISSN（掲載誌）: 1344-7882
ISSN-L（掲載誌）: 1344-7882
出版事項（掲載誌）: Tokyo : Japanese Society of Applied Glycoscience
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: eng
件名標目: rice
starch
chalky grain
high temperature stress
chain-length
amylase
NDLC: ZP24
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z78-A693
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 024360207
http://id.ndl.go.jp/bib/024360207
整理区分コード: 632

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