緑茶、烏龍茶、紅茶および普洱茶のラットにおける脂質吸収抑制作用
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 上田(吉川) 友佳子中村 衣里橋本 ゆかり 他
- 並列タイトル等
- Inhibitory effect on lipid absorption in rats of green tea, oolong tea, black tea, and pu-erh tea
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品化学学会誌 = Japanese journal of food chemistry and safety / 日本食品化学学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 20(3):2013
- 掲載巻
- 20
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- 147-152