支援技術食品・飲料における加熱・非加熱殺菌技術 : 高品質化、省エネ、コスト削減などで進展する装置開発

支援技術食品・飲料における加熱・非加熱殺菌技術 : 高品質化、省エネ、コスト削減などで進展する装置開発

国立国会図書館請求記号: Z17-380
国立国会図書館書誌ID: 025765016

資料種別: 記事

著者: -

出版者: 東京 : インフォーママーケッツジャパン

出版年: 2014-09

資料形態: 紙

掲載誌名: 食品と開発 = Food processing and ingredients 49(9)=680:2014.9

掲載ページ: p.31-39

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紙

資料種別: 記事
タイトル: 支援技術食品・飲料における加熱・非加熱殺菌技術 : 高品質化、省エネ、コスト削減などで進展する装置開発
並列タイトル等: Development of Heating for Sterilizer and Non-Thermal Sterilizer
タイトル（掲載誌）: 食品と開発 = Food processing and ingredients
巻号年月日等（掲載誌）: 49(9)=680:2014.9
掲載巻: 49
掲載号: 9
掲載通号: 680
掲載ページ: 31-39
掲載年月日（W3CDTF）: 2014-09
ISSN（掲載誌）: 0911-3932
ISSN-L（掲載誌）: 0911-3932
出版事項（掲載誌）: 東京 : インフォーママーケッツジャパン
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z17-380
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 025765016
http://id.ndl.go.jp/bib/025765016
整理区分コード: 632

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