韓国外食フランチャイズ企業における青果物調達の現段階的特徴 : 韓食型外食企業を中心に
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 朱 在昌今野 聖士橋本 直史 他
- 並列タイトル等
- Features at the present stage of fruit and vegetable procurement by franchise restaurants in Korea : A case study of Korean food restaurants
- タイトル（掲載誌）
- 農経論叢
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 69:2014
- 掲載巻
- 69
- 掲載ページ
- 87-93
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2014