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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 広瀬 直人前田 剛希照屋 亮 他
- 並列タイトル等
- Optimum conditions for γ-aminobutyric acid (GABA) production in Lactobacillus-fermented sugarcane juice
- タイトル(掲載誌)
- 沖縄県農業研究センター研究報告 = Bulletin of the Okinawa Prefectural Agricultural Research Center / 沖縄県農業研究センター 編
- 巻号年月日等(掲載誌)
- (9):2015.3
- 掲載号
- 9
- 掲載ページ
- 34-41
- 掲載年月日(W3CDTF)
- 2015-03