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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 東 和生伊福 伸介大﨑 智弘 他
- タイトル（掲載誌）
- New food industry = ニューフードインダストリー
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 57(9):2015.9
- 掲載巻
- 57
- 掲載号
- 9
- 掲載ページ
- 31-35
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2015-09