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目次
57(9):2015.9
- 香煎茶加工(茶の新しい二次加工法)
p.1-10
- 有機酸蒸気を利用した高効率な殺菌技術
p.19-24
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0547-0277
- ISSN-L
- 0547-0277
- タイトルよみ
- New food industry
- 巻次・部編番号
- 57巻9号 2015年9月
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015
- 出版年(W3CDTF)
- 2015
p.1-10
p.19-24
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