安全な食事提供を目指してソフト食をリニューアル(第2報) (第50回日本赤十字社医学会総会優秀演題号)

安全な食事提供を目指してソフト食をリニューアル(第2報)

(第50回日本赤十字社医学会総会優秀演題号)

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資料種別: 記事
タイトル: 安全な食事提供を目指してソフト食をリニューアル(第2報)
著者・編者: 菊地しおり
シリーズタイトル: 第50回日本赤十字社医学会総会優秀演題号
著者標目: 菊地しおり
並列タイトル等: The improvement of the soft diet with the aim to provide safe meal(Part2)
タイトル（掲載誌）: 日赤医学 = The Japanese Red Cross medical journal
巻号年月日等（掲載誌）: 66(2):2015.9.1
掲載巻: 66
掲載号: 2
掲載ページ: 432-435
掲載年月日（W3CDTF）: 2015-09-01
ISSN（掲載誌）: 0387-1215
ISSN-L（掲載誌）: 0387-1215
出版事項（掲載誌）: [東京] : 日本赤十字社医学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: ソフト食
独自の調理法
とろみ濃度
NDLC: ZS7
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z19-262
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 026821990
http://id.ndl.go.jp/bib/026821990
整理区分コード: 632