日本の学校給食におけ...

日本の学校給食における牛乳利用の歴史的評価

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日本の学校給食における牛乳利用の歴史的評価

国立国会図書館請求記号
Z74-J155
国立国会図書館書誌ID
027090404
資料種別
記事
著者
中澤 弥子
出版者
[東京] : 乳の社会文化ネットワーク ; 2014-
出版年
2012
資料形態
掲載誌名
乳の社会文化学術研究研究報告書 2012年度
掲載ページ
p.112-175
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資料種別
記事
著者・編者
中澤 弥子
著者標目
タイトル(掲載誌)
乳の社会文化学術研究研究報告書
巻号年月日等(掲載誌)
2012年度
掲載ページ
112-175
掲載年月日(W3CDTF)
2012
出版事項(掲載誌)
[東京] : 乳の社会文化ネットワーク ; 2014-
出版地(国名コード)
JP