我が国の最近10年間における食中毒発生動向
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 川本 伸一
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Current Trends in Food Poisoning in Japan from 2006 to 2015
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 64(1)=697:2017.1
- 掲載巻
- 64
- 掲載号
- 1
- 掲載通号
- 697