ペポカボチャ(Cuc...

ペポカボチャ(Cucurbita pepo L.)における栄養成分と食品衛生指標の分析

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ペポカボチャ(Cucurbita pepo L.)における栄養成分と食品衛生指標の分析

国立国会図書館請求記号
Z6-1368
国立国会図書館書誌ID
028105303
資料種別
記事
著者
山岸 和敏
出版者
札幌 : 光塩学園女子短期大学
出版年
2017
資料形態
掲載誌名
光塩学園女子短期大学紀要 = Bulletin of the Koen Gakuen Women's Junior College / 光塩学園女子短期大学 編 (14):2017
掲載ページ
p.25-31
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
山岸 和敏
著者標目
並列タイトル等
Analyses of nutrition content and the indexes of food hygiene in pumpkin (Cucurbita pepo L.)
タイトル(掲載誌)
光塩学園女子短期大学紀要 = Bulletin of the Koen Gakuen Women's Junior College / 光塩学園女子短期大学 編
巻号年月日等(掲載誌)
(14):2017
掲載号
14
掲載ページ
25-31
掲載年月日(W3CDTF)
2017