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目次
(14):2017
- 学生の自己評価による学内給食実習の教育効果と課題
p.11-16
- 宗谷の食文化 : 次世代に伝え継ぐ宗谷の家庭料理
p.17-23
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0388-6255
- ISSN-L
- 0388-6255
- タイトル
- タイトルよみ
- コウエン ガクエン ジョシ タンキ ダイガク キヨウ
- 巻次・部編番号
- (通号14) 2017年
- 著者・編者
- 光塩学園女子短期大学 編
- 著者標目
- 光塩学園女子短期大学 コウエン ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ( 00777494 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017