第53回研究集会特別講演ユネスコに登録された「和食」とは何か : その特徴と継承

掲載誌名: 日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits / 日本食生活学会編 28(1):2017

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資料種別: 記事
タイトル: 第53回研究集会特別講演ユネスコに登録された「和食」とは何か : その特徴と継承
著者・編者: 江原絢子
著者標目: 江原絢子
並列タイトル等: What is "Washoku" on UNESCO's Intangible Cultural Heritage List? Its characteristics and promotion
タイトル（掲載誌）: 日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits / 日本食生活学会編
巻号年月日等（掲載誌）: 28(1):2017
掲載巻: 28
掲載号: 1
掲載ページ: 3-5
掲載年月日（W3CDTF）: 2017
ISSN（掲載誌）: 1346-9770
ISSN-L（掲載誌）: 1346-9770
出版事項（掲載誌）: 坂戸 : 日本食生活学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZE16
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z71-F860
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 028341539
http://id.ndl.go.jp/bib/028341539
整理区分コード: 632