Antihypertensive potentials of Blue, Dutch and Swiss cheeses containing Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro peptides
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 松浦 啓一後藤 孝信川口 恭輔水野 征一山本 直之
- 並列タイトル等
- ブルー,オランダ,スイスチーズにおける血圧降下ペプチド,Val-Pro-ProとIle-Pro-Pro,の遊離 ブルー,オランダ,スイスチーズ ニ オケル ケツアツ コウカ ペプチド,Val-Pro-Pro ト Ile-Pro-Pro,ノ ユウリ
- タイトル（掲載誌）
- ミルクサイエンス = Milk science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 66(2)=334:2017.8
- 掲載巻
- 66
- 掲載号
- 2
- 掲載通号
- 334