加工の影響を受けにくい安定同位体比および微量元素組成によるわかめ加工品の産地判別技術の開発
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 鈴木 彌生子絵面 智宏國分 敦子阿部 洋俊濱田 真子加藤 栄一中山 和美
- 並列タイトル等
- Tracing the geographical origin of wakame Undaria pinnatifida and wakame products by using trace element and stable isotope analysis
- タイトル（掲載誌）
- 日本水産学会誌 / 日本水産学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 84(1)=762:2018.1
- 掲載巻
- 84
- 掲載号
- 1
- 掲載通号
- 762