可視,近赤外および中赤外分光法を用いる食品成分を中心とした迅速,非破壊計測 (特集赤外線と食品管理)

可視,近赤外および中赤外分光法を用いる食品成分を中心とした迅速,非破壊計測

(特集赤外線と食品管理)

掲載誌名: 日本赤外線学会誌 = Journal of the Japan Society of Infrared Science and Technolog / 日本赤外線学会編 28(2):2019.2

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資料種別: 記事
タイトル: 可視,近赤外および中赤外分光法を用いる食品成分を中心とした迅速,非破壊計測
著者・編者: 伊藤秀和
シリーズタイトル: 特集赤外線と食品管理
著者標目: 伊藤秀和
並列タイトル等: Rapid, or Nondestructive Quality Determination of Food Using Visible, Near Infrared, and Mid Infrared Spectroscopy
タイトル（掲載誌）: 日本赤外線学会誌 = Journal of the Japan Society of Infrared Science and Technolog / 日本赤外線学会編
巻号年月日等（掲載誌）: 28(2):2019.2
掲載巻: 28
掲載号: 2
掲載ページ: 13-22
掲載年月日（W3CDTF）: 2019-02
ISSN（掲載誌）: 0916-7900
ISSN-L（掲載誌）: 0916-7900
出版事項（掲載誌）: 吹田 : 日本赤外線学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: visible
near infrared
infrared
spectroscopy
food
quality
rapid
non-destructive determination
NDLC: ZM35
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z15-757
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 029511147
http://id.ndl.go.jp/bib/029511147
整理区分コード: 632