出荷前のL-リジン給...

出荷前のL-リジン給与が黒毛和種去勢肥育牛の呈味成分に及ぼす影響

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出荷前のL-リジン給与が黒毛和種去勢肥育牛の呈味成分に及ぼす影響

国立国会図書館請求記号
Z74-B694
国立国会図書館書誌ID
029665220
資料種別
記事
著者
Ganzaya Perenleiほか
出版者
長岡 : 新潟県農業総合研究所
出版年
2019-03
資料形態
掲載誌名
新潟県農業総合研究所研究報告 = Journal of the Niigata Agricultural Research Institute (17):2019.3
掲載ページ
p.41-47
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
Ganzaya Perenlei
宮腰 雄一
髙橋 英太
並列タイトル等
Effect of dietary L-Lysine on meat taste active compounds of Japanese Black steers in finishing period
タイトル(掲載誌)
新潟県農業総合研究所研究報告 = Journal of the Niigata Agricultural Research Institute
巻号年月日等(掲載誌)
(17):2019.3
掲載号
17
掲載ページ
41-47
掲載年月日(W3CDTF)
2019-03