社員食堂における減塩食と減塩情報の提供が24時間尿中Na排泄量(食塩換算量)におよぼす影響

• 資料種別: 記事
• タイトル: 社員食堂における減塩食と減塩情報の提供が24時間尿中Na排泄量(食塩換算量)におよぼす影響
• 著者・編者: 小林 由紀子; 石井 有理; 寺本 祐之
• 著者標目: 小林 由紀子; 石井 有理; 寺本 祐之
• 並列タイトル等: Serving Low-salt Meals at Worksite Cafeteria and Providing the Knowledge on Sodium Restriction Decreases 24-hour Urinary Sodium Excretion (Quantity of Salt Conversion) in Employees
• タイトル（掲載誌）: 栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics
• 巻号年月日等（掲載誌）: 77(2):2019.4
• 掲載巻: 77
• 掲載号: 2
• 掲載ページ: 46-53
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2019-04
• ISSN（掲載誌）: 0021-5147
• ISSN-L（掲載誌）: 0021-5147
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本栄養改善学会 ; 1941-
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 減塩食; 社員食堂; 尿中Na排泄量; 塩味認知閾値; 好みの食塩濃度; low-salt meal; worksite cafeteria; urinary sodium excretion; threshold for saltiness; preference for saltiness concentration
• NDLC: ZS8
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z19-50
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029690684; http://id.ndl.go.jp/bib/029690684
• 整理区分コード: 632