LAM尺度を使用した...

LAM尺度を使用した日本酒の評価

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LAM尺度を使用した日本酒の評価

国立国会図書館請求記号
Z14-542
国立国会図書館書誌ID
030186718
資料種別
記事
著者
下藤 悟ほか
出版者
高知 : 高知県工業技術センター
出版年
2018
資料形態
掲載誌名
高知県工業技術センター報告 = The report on works of Kochi Prefectural Industrial Technology Center / 高知県工業技術センター 編 (50):2018年度
掲載ページ
p.20-24
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
下藤 悟
甫木 嘉朗
森山 洋憲
上東 治彦
並列タイトル等
Evaluation of Quality Characteristics of Sake Using Labeled Affective Magnitude Scale
タイトル(掲載誌)
高知県工業技術センター報告 = The report on works of Kochi Prefectural Industrial Technology Center / 高知県工業技術センター 編
巻号年月日等(掲載誌)
(50):2018年度
掲載号
50
掲載ページ
20-24
掲載年月日(W3CDTF)
2018