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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 永利 浩平園元 謙二善藤 威史手島 大輔
- 並列タイトル等
- Technological Development of a Natural Antibacterial Agent Using an Antibacterial Peptide Produced by Lactic Acid Bacteria : What Is a Natural Antibacterial Agent That Is Safe to Swallow?
- タイトル(掲載誌)
- 化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境 / 日本農芸化学会 編
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 58(1)=674:2020.1
- 掲載巻
- 58
- 掲載号
- 1
- 掲載通号
- 674