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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 川﨑 久美子野澤 和也松本 健志榎本 康敬野口 大山﨑 光廣
- 並列タイトル等
- Evaluation method of the identification of the rice flours in preparations and presented raw material by Brabender viscography
- タイトル（掲載誌）
- 関税中央分析所報
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (59):2019.12
- 掲載号
- 59
- 掲載ページ
- 29-40
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2019-12