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アクティブバリア容器が保存中の食品品質に与える影響 : ビワシラップ漬容器詰について

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アクティブバリア容器が保存中の食品品質に与える影響 : ビワシラップ漬容器詰について

国立国会図書館請求記号
Z74-H330
国立国会図書館書誌ID
030322921
資料種別
記事
著者
朝賀 昌志ほか
出版者
川西 : 東洋食品工業短期大学
出版年
2017
資料形態
掲載誌名
東洋食品工業短期大学紀要 = Bulletin of Toyo College of Food Technology (5):2017・18年度
掲載ページ
p.18-24
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
朝賀 昌志
高田 将人
末兼 幸子
江角 友美
田口 善文
後藤 隆子
並列タイトル等
Effects of Active Barrier Container Given to the Food Quality during Storage : Loquat with Syrup Packaged in Container
タイトル(掲載誌)
東洋食品工業短期大学紀要 = Bulletin of Toyo College of Food Technology
巻号年月日等(掲載誌)
(5):2017・18年度
掲載号
5
掲載ページ
18-24
掲載年月日(W3CDTF)
2017