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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 広瀬 直人豊川 哲也小野 裕嗣
- 並列タイトル等
- Microbial contamination risk in the manufacturing process of non-centrifugal brown sugar "Kokuto" produces in Okinawa
- タイトル（掲載誌）
- 研究報告 / 沖縄県工業技術センター 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (22):2019年度
- 掲載号
- 22
- 掲載ページ
- 8-13
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2019