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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 村本 和世
- 著者標目
- 並列タイトル等
- The Receptive Mechanism of Food Aroma and Its Structural Basis for Flavor Formation
- タイトル（掲載誌）
- 香料
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (288):2020.Win
- 掲載号
- 288
- 掲載ページ
- 27-35
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2020