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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 種市 豊宮井 浩志
- 並列タイトル等
- A Study on the Issues of Introduction of New Technology in Food Industry : Focusing on the introduction and issues of enzyme peeling technology from the viewpoint of the food industry
- タイトル（掲載誌）
- 消費経済研究 = Economy of consumption research / 日本消費経済学会事務局 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (9):2020
- 掲載号
- 9
- 掲載ページ
- 3-12
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2020