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先人の知恵を次世代のくらしに継承 : 伝統食活用部会 (特集 食を伝える)

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先人の知恵を次世代のくらしに継承 : 伝統食活用部会

(特集 食を伝える)

国立国会図書館請求記号
Z8-3889
国立国会図書館書誌ID
031245851
資料種別
記事
著者
細辻 珠紀ほか
出版者
大津 : 滋賀の食事文化研究会
出版年
2020
資料形態
掲載誌名
滋賀の食事文化(年報) (29):2020
掲載ページ
p.16-22
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
細辻 珠紀
長 倭子
串岡 慶子
清水 まゆみ
辻川 育子
鳥本 登志子
中平 真由巳
古沢 みどり
山岡 ひとみ
山本 晴美
シリーズタイトル
タイトル(掲載誌)
滋賀の食事文化(年報)
巻号年月日等(掲載誌)
(29):2020
掲載号
29
掲載ページ
16-22
掲載年月日(W3CDTF)
2020