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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 天海 弘
- 著者標目
- 並列タイトル等
- A Study on Deliciousness of Ready-Made Meal sold at Convenience Store : Focusing on 「Modified Starch」 as Functional Material
- タイトル（掲載誌）
- 跡見学園女子大学マネジメント学部紀要 = Journal of Atomi University, Faculty of Management
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (29):2020.1
- 掲載号
- 29
- 掲載ページ
- 47-60
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2020-01