外食・中食における「健康な食事・食環境」認証事業者のスマートミールの提供状況と認証継続の課題 : 第1回更新事業者を対象とした調査結果

• 資料種別: 記事
• タイトル: 外食・中食における「健康な食事・食環境」認証事業者のスマートミールの提供状況と認証継続の課題 : 第1回更新事業者を対象とした調査結果
• 著者・編者: 赤松 利恵; 串田 修; 高橋 希; 黒谷 佳代; 武見 ゆかり
• 著者標目: 赤松 利恵; 串田 修; 高橋 希; 黒谷 佳代; 武見 ゆかり
• 並列タイトル等: Status of Provision of Smart Meal and Issues of Continuation the Certification for the "Healthy Meal and Food Environment" among the Certified Restaurants and Ready-made Meal Companies : Results of the Survey Targeting the First Renewal Companies
• タイトル（掲載誌）: 栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics
• 巻号年月日等（掲載誌）: 79(1):2021.2
• 掲載巻: 79
• 掲載号: 1
• 掲載ページ: 37-45
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2021-02
• ISSN（掲載誌）: 0021-5147
• ISSN-L（掲載誌）: 0021-5147
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本栄養改善学会 ; 1941-
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食環境; 外食; 中食; 健康な食事; food environment; restaurants; ready-made meals; healthy diet
• NDLC: ZS8
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z19-50
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031318748; http://id.ndl.go.jp/bib/031318748
• 整理区分コード: 632