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新潟砂丘さつまいも"いもジェンヌ"のブランド化を目指した産官学連携PBL型教育によるフードスペシャリストの養成

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新潟砂丘さつまいも"いもジェンヌ"のブランド化を目指した産官学連携PBL型教育によるフードスペシャリストの養成

国立国会図書館請求記号
Z72-G244
国立国会図書館書誌ID
031419780
資料種別
記事
著者
山口 智子
出版者
新潟 : 新潟大学教育・学生支援機構
出版年
2020
資料形態
掲載誌名
新潟大学高等教育研究 / 新潟大学教育・学生支援機構 編 8:2020
掲載ページ
p.23-28
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
山口 智子
著者標目
並列タイトル等
Education program for food specialist training through PBL-type industry-government-academia collaboration for branding of Niigata Dune sweet potato, Imosienne
タイトル(掲載誌)
新潟大学高等教育研究 / 新潟大学教育・学生支援機構 編
巻号年月日等(掲載誌)
8:2020
掲載巻
8
掲載ページ
23-28
掲載年月日(W3CDTF)
2020