揮発性成分による玄米中貯穀害虫の検出 : リアルタイム質量分析法を用いた迅速分析
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 田中 福代四方 政樹猪井 淑雄松尾 徹也宮ノ下 明大
- 並列タイトル等
- Rapid Analysis of Volatile Biomarkers : Application of Real-time Mass Spectrometry for the Detection of Insect Infestation in Brown Rice
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 68(7)=751:2021.7
- 掲載巻
- 68
- 掲載号
- 7
- 掲載通号
- 751