生食用パインアップル「ゴールドバレル」と「沖農P17」の貯蔵特性
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 前田 剛希広瀬 直人恩田 聡大嶺 悠太竹内 誠人
- 並列タイトル等
- Effect of Temperature on Storability of "Gold Barrel" and "Okino P17" Pineapple Cultivars
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 68(11)=755:2021.11
- 掲載巻
- 68
- 掲載号
- 11
- 掲載通号
- 755