キャピラリー電気泳動によるチーズ中のポリりん酸塩の定性及びくえん酸塩の定量分析法について

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

CiNii Research
検索サービス
連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

資料種別: 記事
タイトル: キャピラリー電気泳動によるチーズ中のポリりん酸塩の定性及びくえん酸塩の定量分析法について
著者・編者: 馬越秀一
小川浩史
松本啓嗣
著者標目: 馬越秀一
小川浩史
松本啓嗣
並列タイトル等: Capillary Electrophoresis Qualitative Analysis of Polyphosphate and Quantitative Analysis of Citric Acid in Cheese
タイトル（掲載誌）: 関税中央分析所報
巻号年月日等（掲載誌）: (61):2021.10
掲載号: 61
掲載ページ: 5-12
掲載年月日（W3CDTF）: 2021-10
ISSN（掲載誌）: 0286-1933
ISSN-L（掲載誌）: 0286-1933
出版事項（掲載誌）: 柏 : 財務省関税中央分析所
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP4
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z17-600
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 031818662
http://id.ndl.go.jp/bib/031818662
整理区分コード: 632