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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 水谷 恵梨今泉 茂巳加島 隆洋
- 並列タイトル等
- Study on Aging and Heating for the High Quality of the Chestnut Products(5)
- タイトル（掲載誌）
- 岐阜県食品科学研究所研究報告 = Reports of Gifu Prefectural Research Institute for Food Sciences / 岐阜県食品科学研究所 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (1):2019年度
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 3-6
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2019