みそ産業の発展に向け...

みそ産業の発展に向けて : 技術の役割 : 転載:温故知新 2022, No.59 77~84

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みそ産業の発展に向けて : 技術の役割 : 転載:温故知新 2022, No.59 77~84

国立国会図書館請求記号
Z17-984
国立国会図書館書誌ID
032807649
資料種別
記事
著者
磯部 賢治
出版者
東京 : 中央味噌研究所
出版年
2023-03
資料形態
掲載誌名
中央味噌研究所研究報告 = Report of Central Miso Research Institute (43):2023.3
掲載ページ
p.29-35
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
磯部 賢治
著者標目
タイトル(掲載誌)
中央味噌研究所研究報告 = Report of Central Miso Research Institute
巻号年月日等(掲載誌)
(43):2023.3
掲載号
43
掲載ページ
29-35
掲載年月日(W3CDTF)
2023-03
ISSN(掲載誌)
0289-8942