令和3酒造年度新酒品評会出品酒用麹の力価調査

掲載誌名: 島根県産業技術センター研究報告 = Report of the Shimane Institute for Industrial Technology (59):2023.3

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資料種別: 記事
タイトル: 令和3酒造年度新酒品評会出品酒用麹の力価調査
著者・編者: 秋吉渚月
二瀬充幸
大渡康夫
土佐典照
田畑光正
永瀬光俊
著者標目: 秋吉渚月
二瀬充幸
大渡康夫
土佐典照
田畑光正
永瀬光俊
タイトル（掲載誌）: 島根県産業技術センター研究報告 = Report of the Shimane Institute for Industrial Technology
巻号年月日等（掲載誌）: (59):2023.3
掲載号: 59
掲載ページ: 6-10
掲載年月日（W3CDTF）: 2023-03
ISSN（掲載誌）: 1345-7675
ISSN-L（掲載誌）: 1345-7675
出版事項（掲載誌）: 松江 (島根県) : 島根県産業技術センター
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZM2
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z14-700
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 032828213
http://id.ndl.go.jp/bib/032828213
整理区分コード: 632