天然由来の果実および果実加工品中安息香酸の含有量調査と分析法の比較
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 塩澤 優馬場 糸子岩越 景子中村 理奈山嶋 裕季子坂牧 成恵小林 千種大塚 健治
- 並列タイトル等
- Surveillance of the Naturally Derived Benzoic Acid Levels in Fruits and Fruit Products, and Comparison of Analytical Methods
- タイトル（掲載誌）
- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 64(2)=369:2023.4
- 掲載巻
- 64
- 掲載号
- 2
- 掲載通号
- 369