ニワトコ,エゾニワト...

ニワトコ,エゾニワトコ,ガマズミ,クサイチゴを使用した縄文果実酒製造試験

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ニワトコ,エゾニワトコ,ガマズミ,クサイチゴを使用した縄文果実酒製造試験

国立国会図書館請求記号
Z74-L200
国立国会図書館書誌ID
033182486
資料種別
記事
著者
平岡 和ほか
出版者
岡山 : 岡山理科大学ワイン発酵科学センター = Research Institute of Viticulture and Enology
出版年
2023-03
資料形態
掲載誌名
岡山理科大学ワイン発酵科学センター報告 = The bulletin of Research Institute of Viticulture and Enology / 岡山理科大学ワイン発酵科学センター 編 (3):2023.3
掲載ページ
p.1-5
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
平岡 和
金子 明裕
那須 浩郎
タイトル(掲載誌)
岡山理科大学ワイン発酵科学センター報告 = The bulletin of Research Institute of Viticulture and Enology / 岡山理科大学ワイン発酵科学センター 編
巻号年月日等(掲載誌)
(3):2023.3
掲載号
3
掲載ページ
1-5
掲載年月日(W3CDTF)
2023-03
ISSN(掲載誌)
2436-2573