細胞性食品(いわゆる...

細胞性食品(いわゆる「培養肉」等)におけるルール形成 : 安全性確認に関する国際的議論や国内の議論状況を中心に (特集 2023年度 講演会第2回 抄録)

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細胞性食品(いわゆる「培養肉」等)におけるルール形成 : 安全性確認に関する国際的議論や国内の議論状況を中心に

(特集 2023年度 講演会第2回 抄録)

国立国会図書館請求記号
Z74-H271
国立国会図書館書誌ID
033218006
資料種別
記事
著者
吉富 愛望アビガイル
出版者
立川 : 食の安全を確保するための微生物検査協議会
出版年
2023
資料形態
掲載誌名
食の安全と微生物検査 / 食の安全を確保するための微生物検査協議会 編 13(2):2023
掲載ページ
p.11-23
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資料種別
記事
著者・編者
吉富 愛望アビガイル
タイトル(掲載誌)
食の安全と微生物検査 / 食の安全を確保するための微生物検査協議会 編
巻号年月日等(掲載誌)
13(2):2023
掲載巻
13
掲載号
2
掲載ページ
11-23