市販納豆が有するDipeptidyl peptidase 4阻害活性
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 辻 聡舘 博
- 並列タイトル等
- Dipeptidyl peptidase 4 inhibitory activity of commercially fermented soybean, natto
- タイトル（掲載誌）
- 微量栄養素研究
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 40:2023
- 掲載巻
- 40
- 掲載ページ
- 14-19
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2023